東京ソラマチ店に続いて、栃木県は那須にあるチーズガーデンの本店「チーズガーデン五峰館」へ行ってきました。

デンマーククリームチーズケーキが有名なモロゾフ（北千住マルイ店）に行ってきました。この日はバレンタインデー間近と言うこともあり、1Fのフロアは大混雑でした。

北海道発の焼きたてチーズタルト専門店が、自由が丘に本店をオープン。 BAKE（ベイク）のルーツは北海道にあります。北海道札幌市で30年以上にわたって地域の皆様に愛され続けてきた老舗洋菓子店きのとや。 数あるきのとやの人気商品の中でも、近年急速に人気が高まっている商品が「焼きたてチーズタルト」です。 私たちBAKE（ベイク）はその焼きたてチーズタルトを専門に取り扱う工房一体型の店舗です。 BAKE（ベイク）は素材にこだわり、焼きたてを提供することに価値をおき営業しております。
自由が丘で今話題のスポットとして「いきなり！黄金伝説。」にて紹介されました。

2015年季節限定発売（2015年1月1日発売）：【かご盛り　白らら　春いちご】
価格：1050円（税込1134円）
銀のぶどうの代名詞「白らら」に、春の味わい、苺のソースを合わせたフランボワーズの程よい酸味の苺のソースと、まろやかチーズの組み合わせ。
季節限定この季節だけの、かご盛り 白らら＜春いちご＞です。

チーズフィリングに小麦粉を使わない本格的なベイクドチーズケーキを、神奈川県秦野市の専門店「デボンポート」からお届けします。

クリームチーズはデンマーク産とニュージーランド産の2種類をオリジナルブレンド。卵は地元の新鮮な産みたて卵を使い、パティシエが季節や温度、素材の状態を見極めながら一つ一つ焼き上げます。
しっとりとした食感と、甘さを控えた後味の良さが特長のクリスマスチーズケーキです。

素材のおいしさにこだわった高級感のあるケーキで、年に一度のクリスマスをお楽しみください。時間が経つとチーズとタルトが一体化し、日ごとに食感と甘さが変わるので、切り分けて毎日少しずつ味わいの変化を楽しんでいただくのもおすすめです。

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食べたら3種の食感と味わいが、1つのチーズケーキに！
全国6人のパティシエが技とアイディアで作る今までに食べたことがない、見たことがないベルメゾン完全オリジナル特別なチーズケーキができました。

みんな大好きチーズケーキは、ベイクドチーズ、レアチーズ、スフレチーズ、フロマージュブラン・・・と色々なチーズケーキがいっぱい。そんなチーズケーキ好きなあなたのためにお届けするスペシャルなチーズケーキです。

この3層になっているチーズケーキは、通常作るケーキとは違って、6人のパティシエの工夫とアイディア、技から作られるココでしか買えないもの！
ベイクドチーズケーキ→レモンチーズクリーム→レアチーズケーキと3回の工程を順番におこなって作るものあれば、エダムクッキーを焼いて→カマンベールベイクドを作って→チーズババロアを固める工程で3種類作って、最後に完成させるものとさまざまです。

手間がたっぷりかかった3層になったチーズケーキは、味わい・風味・食感が3種類楽しめるのですが、一度に3種類を食べるとさらに違った味わいが楽しめるのも魅力のひとつ。一度ご賞味あれ！

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